Aprendé a realizar una preparación simple y deliciosa.
Si hay algo que es muy típico de gastronomía argentina una de las recetas tradicionales sin perder ese toque casero y delicioso que tanto nos caracteriza. En esta ocasión, el clásico budín de pan, una preparación ideal para aprovechar restos de pan y transformarlos en un postre irresistible. En solo 4 pasos, hacemos una versión de textura suave, con el equilibrio perfecto entre dulzura y cremosidad.
Ingredientes:
- 300 g. de pan
- 1 lt. de leche
- 250 g. de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- 3 huevos
Preparación:
- Preparar el pan: Cortar el pan en trozos pequeños y remojarlos en leche tibia durante 30 minutos.
- Hacer el caramelo: Derretir un vaso de azúcar en una olla antiadherente, añadir medio vaso de agua hirviendo, mezclar y dejar enfriar. Verter el caramelo en el molde cubriendo fondo y bordes.
- Preparar la mezcla: Licuar el pan con la leche hasta obtener una crema, agregar azúcar, huevos, ralladura de limón y esencia de vainilla. Ajustar con más leche si es necesario.
- Cocinar y servir: Verter la mezcla en el molde caramelizado, tapar con papel manteca, cocinar a baño maría en horno a 160 °C por una hora. Dejar enfriar, desmoldar y servir con dulce de leche o crema.
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2 días ago
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2 días ago
Rogelio Frigerio visitó Concordia y dejó definiciones clave sobre las obras frente a El Niño, la red vial y la política provincial 💣🏼️
En una jornada de trabajo a fondo junto a autoridades locales y la CTM de Salto Grande, el gobernador recorrió las obras de limpieza en el Arroyo Manzores, la Defensa Sur y el 107.
"Contra la naturaleza no se puede competir, nos va a ganar siempre, pero sí podemos amortiguar los impactos de las lluvias y de las crecientes", remarcó Frigerio, confirmando la entrega de equipamiento clave y la puesta a punto de la infraestructura.
Entre los puntos más destacados de su visita:
💪 Obras y prevención: Trabajos intensivos en arroyos y defensas urbanas para frenar el impacto del clima.
🚜 Rutas y caminos: Compromiso inalterable de reparar el 100% de las rutas provinciales y avanzar en convenios con los municipios.
🚫 Cero privilegios: "No tengo privilegios con nadie, trabajamos con todos los intendentes sin mirar el color partidario".
🗳️ Calendario electoral: Dejó en claro que la prioridad hoy son los problemas reales de la gente y no las candidaturas.
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2 días ago
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3 días ago