Cuando el jubilado queda atrapado en el medio: una comunidad que debe exigir una salud digna

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En Concordia se está gestando una situación que debería preocupar a toda la comunidad y no únicamente a los afiliados de PAMI. Lo que hoy parece un conflicto entre un organismo nacional y un prestador privado puede transformarse, en pocas semanas, en una verdadera emergencia sanitaria para miles de adultos mayores. El anuncio realizado por la dirección del Sanatorio Concordia, que advirtió que podría dejar de atender afiliados de PAMI a partir del 1 de septiembre si no existe una actualización de los aranceles, encendió una alarma que trasciende la discusión económica. Detrás de los porcentajes, las negociaciones y las cartas documento hay personas mayores que necesitan atención médica todos los días.

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Desde hace tiempo, numerosos afiliados vienen manifestando su descontento por demoras, dificultades para acceder a especialistas, restricciones en las prestaciones, cobros adicionales y una atención que consideran insuficiente. A ello ahora se suma la posibilidad de perder el único sanatorio privado que actualmente brinda internación y guardia para pacientes de PAMI en Concordia. El resultado es un escenario donde los jubilados quedan atrapados entre las limitaciones del sistema, la crisis financiera de los prestadores y la falta de respuestas concretas del Estado.

No alcanza con buscar culpables

El director del Sanatorio Concordia, Andrés Lemesoff, sostiene que el atraso arancelario supera el 120 %, que los aumentos otorgados no acompañan los costos reales del sistema y que la institución atraviesa un fuerte déficit económico que incluso compromete el pago de salarios a sus trabajadores. Del otro lado, jubilados y organizaciones sociales denuncian que cada vez encuentran menos prestaciones, menos especialistas disponibles, mayores dificultades para conseguir medicamentos y una cobertura que se deteriora mes tras mes. Ambas realidades pueden coexistir, pero quien termina pagando las consecuencias no es el Estado, ni el sanatorio, ni los funcionarios, sino el afiliado que necesita una consulta médica, un estudio, una cirugía o una internación.

El Estado también tiene responsabilidades

Muchas veces el debate se concentra exclusivamente en el prestador privado. Sin embargo, PAMI administra uno de los presupuestos sanitarios más importantes del país y es el organismo encargado de contratar, supervisar y controlar las prestaciones médicas que reciben millones de jubilados. Si los aranceles realmente resultan insuficientes para sostener el servicio, corresponde al organismo revisar esa política. Pero si existen deficiencias en la calidad de atención, demoras, incumplimientos o falta de prestaciones, también corresponde al Estado controlar y exigir que el servicio contratado se preste con estándares adecuados. No alcanza con firmar convenios; es indispensable verificar que esos recursos públicos se traduzcan en una atención eficiente y de calidad.

La salud no puede medirse solamente por el costo

En los sistemas sanitarios más desarrollados del mundo, los centros médicos son evaluados mediante indicadores de calidad, tiempos de respuesta, seguridad del paciente, tasas de complicaciones, resultados clínicos y satisfacción de los usuarios. La discusión nunca se limita únicamente al valor de una prestación, sino a la calidad del servicio que finalmente recibe el paciente. Los adultos mayores no deberían resignarse a una atención deficiente simplemente porque el sistema atraviesa dificultades económicas. Después de toda una vida de trabajo y aportes, merecen una atención médica segura, eficiente y humana.

Una comunidad que debe dejar de naturalizar el deterioro

Quizás el mayor problema sea que muchas situaciones terminaron normalizándose. Se naturalizan las largas esperas, los turnos imposibles, los especialistas que dejan de atender, los copagos, las derivaciones a otras ciudades y la falta de respuestas. Ahora comienza también a naturalizarse la posibilidad de que miles de afiliados deban abandonar el sistema privado para ser derivados a un hospital público que ya trabaja con una elevada demanda. Nada de eso debería aceptarse como algo inevitable.

Exigir no significa atacar

La comunidad tiene derecho a reclamar y también la obligación de involucrarse. Debe exigir al Sanatorio Concordia que brinde una atención acorde con la dignidad que merece cada paciente, pero también debe exigir a PAMI que garantice contratos sostenibles, controle efectivamente la calidad de las prestaciones que compra con recursos públicos y planifique soluciones antes de que el sistema colapse. Los funcionarios tampoco pueden limitarse a administrar la crisis; deben ofrecer respuestas concretas.

La salud de nuestros adultos mayores no puede quedar atrapada entre expedientes administrativos, atrasos arancelarios y conflictos económicos. Cuando un sistema sanitario comienza a deteriorarse, quienes primero sufren las consecuencias son precisamente aquellos que menos posibilidades tienen de defenderse.

Todavía existe margen para encontrar soluciones, pero ese tiempo no será eterno. Si la sociedad permanece indiferente y continúa aceptando como normales las deficiencias del sistema, el problema dejará de ser únicamente del Sanatorio Concordia, de PAMI o del Estado. Será un problema de toda Concordia, porque la forma en que una comunidad cuida a sus jubilados es también la medida de la calidad de su propia sociedad.

Lo que no se dice

Cada peso que PAMI destina a la atención médica proviene de recursos públicos. Por eso, la discusión no debería limitarse a cuánto cobran los prestadores o cuánto paga el Estado. La verdadera pregunta es otra: ¿están recibiendo nuestros jubilados la atención de calidad que merecen? Si la respuesta es no, la sociedad tiene el derecho —y la obligación— de exigir cambios.

Por: Alejandro Monzon

Cuáles son los cuatro beneficios de tomar bicarbonato de sodio en ayunas

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Aunque se recomienda consultar con un profesional antes de su consumo, esta sustancia ayuda a nuestro cuerpo de diversas maneras.

Además de ser utilizado en recetas de cocina y en cuestiones estéticas, el bicarbonato de sodio es super recomendado por los especialistas ya que otorga un sinnúmero de beneficios a nuestro organismo. Según los expertos, es mejor consumirlo a la mañana y en ayunas.

Cabe recordar que este compuesto es alto en sodio, ya que contiene alrededor de 27,360 miligramos cada 100 gramos, de acuerdo con datos de Nutrition Data. Por este motivo se recomienda consultar con un médico antes de su consumo, principalmente quienes padecen presión arterial alta o llevan una dieta baja en este mineral.

Los beneficios de tomar bicarbonato de sodio en ayunas

Reduce la acidez estomacal

De acuerdo con el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido, la acidez estomacal se caracteriza por una sensación de ardor en el pecho y en la garganta. Sus causas comunes son el exceso del consumo de café, alcohol, alimentos grasos o picantes.

Si padeces este problema, el sitio especializado en salud Healthline explica que el bicarbonato de sodio neutraliza la acidez del estómago. Se recomienda que disuelvas un cuarto de cucharadita de bicarbonato en un vaso con agua y lo bebas lentamente.

También puede aliviar la indigestión provocada por el exceso de ácido. Considerá que este remedio es temporal. Si los síntomas persisten, lo mejor será consultar a un especialista.

Mejora tu rendimiento físico

Un estudio publicado en Journal of The International Society of Sports Nutrition concluyó que consumir bicarbonato de sodio antes de realizar ejercicios de alta intensidad mejora el rendimiento físico de los atletas.

Otra investigación publicada en Current Sports Medice Reports demostró que el bicarbonato de sodio retrasa la fatiga. Cuando haces ejercicio, las células musculares producen ácido láctico, un compuesto que disminuye el pH celular y causa ardor en el cuerpo. Debido a su alto pH, el bicarbonato reduce este efecto.

En el desempeño de los ciclistas, investigadores de la Universidad del Sarre en Alemania encontraron que las personas que tomaron bicarbonato hicieron cuatro minutos más de actividad física que quienes no lo consumieron.

Evita problemas urinarios

Un estudio de International Urogynecology Journal probó que el bicarbonato de sodio disminuye los síntomas del tracto urinario inferior. Esta condición causa incontinencia, sensación de vaciado incompleto, goteo, dificultad para ir al baño, aumento en la urgencia y frecuencia para orinar, explica la revista Urology.

El bicarbonato alcaliniza la orina y mejora los síntomas después de cuatro semanas, además de ser un tratamiento económico, fácil de usar y con pocos efectos secundarios, indica la investigación. Sin embargo es necesario que siempre cuentes con supervisión médica.

Combate la migraña

Esta enfermedad produce dolores punzantes con una fuerza moderada o intensa, molestias por la luz y el ruido, e incluso vómitos.

Taste of Home asegura que beber un vaso de agua con media cucharadita de bicarbonato de sodio diluido podría aliviar el dolor de cabeza y las náuseas provocadas por la migraña.

Este remedio natural sirve de forma momentánea, no obstante, si estos episodios son frecuentes se sugiere que consultes a un médico. No se aconseja el consumo de este compuesto en niños.

Entre Ríos: descubren en el mate propiedades neuroprotectoras frente al Parkinson

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El Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Entre Ríos estudia los efectos de la yerba mate en el Parkinson.

Para un entrerriano, el mate es mucho más que una infusión: es sinónimo de amistad, hospitalidad, es algo cultural. El mate forma parte del acervo de Entre Ríos y no por nada es la provincia que más consume yerba mate en todo el país. Es algo profundo, tomar mate, para la inmensa mayoría de los coprovincianos, es un ritual diario y que, a lo largo de la jornada, se repite en varias oportunidades.

Pero hoy, el mate va más allá de una simple infusión, es que adquiere un valor científico sin precedentes. Sucede que el Laboratorio de Neurobiología Experimental (LNE), perteneciente al Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Entre Ríos (Ictaer), desarrolla hace algunos años una línea de investigación que posiciona al mate, sí, al mate, en el centro de la medicina preventiva.

Hace 10 años que el laboratorio inició un camino mediante el análisis en modelos animales, buscando verificar de forma empírica si los componentes de la yerba mate presentaban propiedades neuroprotectoras eficaces contra la enfermedad de Parkinson y los resultados obtenidos hasta el momento abren un panorama alentador.

El Parkinson

El proceso degenerativo del Parkinson es de carácter multifactorial, lo que exige estrategias que actúen de forma simultánea en diversos frentes. La investigación del LNE se enfoca específicamente en las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la planta. En condiciones normales, el cuerpo genera radicales libres que resultan nocivos; si los mecanismos reguladores fallan, dicho daño celular se incrementa. Del mismo modo que ocurre con ciertas verduras, el mate interviene neutralizando estos compuestos dañinos.

En el tejido cerebral de los pacientes con Parkinson, las respuestas inmunes e inflamatorias se encuentran desmedidamente alteradas, acelerando la muerte celular. Los agentes antiinflamatorios de la yerba mate actúan moderando esta respuesta nociva, protegiendo las estructuras biológicas.

Entonces entra en juego la riqueza de la yerba mate, que radica en su complejidad molecular, al albergar más de 200 compuestos bioactivos con propiedades benéficas para el organismo. El gran valor de esta línea de trabajo consiste en demostrar el potencial de un alimento de origen completamente natural, muy arraigado en el país, para optimizar la salud general y ejercer un rol preventivo, reduciendo la dependencia farmacológica exclusiva.

Explicación desde adentro

La licenciada en nutrición, docente, investigadora, tesista doctoral en Ictaer y miembro del LNE, Florencia Echeverría, dijo sobre los alcances del estudio que pone a la infusión por excelencia a nivel nacional a la vanguardia de la salud cerebral.

“Hace unos años ya, la idea original surgió a partir de la inquietud de una neuróloga que se llama Emilia Gatto. Ella se dedica al tratamiento de la enfermedad de Parkinson y observó en un congreso que se hablaba mucho, y eso está probado, que el café tiene propiedades neuroprotectoras”, explicó en el inicio quien se incorporó al equipo de trabajo en 2020, en el marco de una beca Conicet cofinanciada con el Instituto Nacional de la Yerba Mate.

Y siguió: “Frente a eso, se planteó que nosotros en Argentina, al igual que en Uruguay, tomamos mucho mate, y que uno de los grandes compuestos que tiene el mate es la cafeína, al igual que el café. La inquietud nació en base a esa analogía, entonces, a partir de allí ella comenzó a trabajar en una investigación de caso-control y encontró una relación inversa entre las personas que consumían grandes dosis de mate, es decir, más de dos litros por día en el formato tradicional de mate con bombilla, y la aparición de la enfermedad de Parkinson”.

—¿Cómo tomaron la posta?

—Nosotras, en base a ese antecedente, queríamos explicar el comportamiento detrás de esa menor incidencia. Empezamos a trabajar con un modelo animal de la enfermedad de Parkinson, realizándoles a los animales un tratamiento crónico con una infusión de yerba mate que se les administra en sus biberones. Luego de este período, se induce el modelo de la enfermedad. Lo que encontramos en los animales que consumían mate es, efectivamente, este efecto neuroprotector; un resultado sumamente interesante que actualmente está en vías de ser publicado.

Más adelante, Echeverría explicó: “Tenemos que pensarnos como organismos que estamos expuestos a muchas sustancias que generan lo que conocemos como estrés oxidativo, como la exposición a toxinas ambientales, al humo del tabaco o a la radiación. Todo esto genera que las células comiencen a funcionar mal o mueran. Particularmente en la enfermedad de Parkinson lo que sucede es que se mueren las células productoras de dopamina en una región específica del cerebro. Al disminuir la dopamina, que es un neurotransmisor fundamental involucrado en el movimiento, se generan esos movimientos anormales típicos de la enfermedad.

—¿Y dónde entra la yerba para contrarrestar ese proceso?

—En este contexto, el mate aporta una enorme cantidad de compuestos antioxidantes. Son estos compuestos los que nos protegerían frente a la agresión de los radicales libres, generando la sobrevida de las neuronas y resguardándolas frente al daño que se pueda estar produciendo en el ambiente. Actualmente nos estamos focalizando puntualmente en estudiar estos grandes mecanismos a grandes rasgos: el efecto antioxidante y el antiinflamatorio. La idea a futuro es ahondar aún más en los engranajes específicos que engloba cada uno.

En otro tramo, manifestó: “Encontrar estos efectos en Entre Ríos es muy importante porque se trata de una infusión ampliamente difundida en nuestro territorio, de hecho, somos los que más consumimos yerba mate en toda la Argentina. Descubrir que, además de consumirlo porque nos gusta y por placer, tiene un plus real para nuestra salud, es algo sumamente valorado por la comunidad.

Más detalles a tener en cuenta

—Además de la prevención, ¿el laboratorio trabaja en el tratamiento de los pacientes que ya padecen la enfermedad?

—Así es, estamos estudiando a la yerba mate en el contexto del tratamiento propio de la enfermedad. Como terapia estándar para el Parkinson se utiliza un fármaco llamado Levodopa, el problema es que su uso a largo plazo genera un tipo de movimientos involuntarios que terminan resultando incluso más incapacitantes para la persona que los de la enfermedad propiamente dicha. En el laboratorio estamos evaluando el efecto protector que pueda generar la yerba mate frente a las consecuencias colaterales de este fármaco. Esas son hoy nuestras dos grandes líneas de investigación relacionadas a la yerba.

En el final, Florencia Echeverría enumeró al equipo de trabajo que lleva adelante tan importante investigación: “La directora es la Dra. Irene Taravini, y como integrantes del laboratorio estamos la Dra. Cecilia Cura, Lic. Teresita Tribbia, Lic. Aylén Nelson y yo”.

Y cerró: “Además todas somos docentes investigadoras de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos”.

Ante el aumento de casos de gripe, Salud refuerza el llamado a vacunarse

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El Ministerio de Salud de Entre Ríos instó a la población de riesgo a completar la vacunación antigripal ante el incremento de la circulación de influenza. La provincia ya superó el 60 por ciento de cobertura en los grupos priorizados y cuenta con dosis disponibles en los 400 vacunatorios distribuidos en todo el territorio.

La circulación de virus respiratorios registra un aumento sostenido en el país, impulsada principalmente por los virus de influenza. No obstante, el comportamiento epidemiológico se mantiene dentro de los parámetros habituales para esta época del año.

En ese marco, el ministro de Salud de Entre Ríos, Daniel Blanzaco, señaló que actualmente existe una mayor circulación del virus, en sus diferentes variantes, y destacó además, de manera positiva, que la Campaña de Vacunación Antigripal comenzó de manera anticipada este año, con la distribución de dosis desde principios de marzo.

En la provincia, la estrategia de inmunización avanza de manera sostenida. “En el personal de salud estamos prácticamente al 90 y pico por ciento de cobertura”, indicó el funcionario. Asimismo, precisó que más del 60 por ciento de la población de riesgo ya recibió la vacuna.

Blanzaco recordó que la inmunización está destinada a mayores de 65 años, embarazadas, puérperas, niñas y niños de entre 6 y 24 meses, personal de salud y personas con factores de riesgo. “Seguimos insistiendo en que concurran a vacunarse con prioridad quienes integran estos grupos. Además, la población en general que desee vacunarse, también puede acercarse a su centro de salud más cercano”, afirmó.

Respecto de la disponibilidad de dosis, el ministro llevó tranquilidad al señalar que “hay vacunas en toda la provincia” y destacó la tarea de la red integrada por 400 vacunatorios. “Instamos a la población a que vaya y se vacune”, remarcó.

Por último, sostuvo que la situación epidemiológica provincial se mantiene dentro de los niveles esperados y aclaró que la variante H3N2 presenta una mayor capacidad de contagio, pero no una mayor gravedad. “No hemos tenido casos graves; en general, los cuadros que hemos observado son leves”, concluyó.

Metformina cuál es su influencia en la salud

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Esta sustancia era consumida en la Edad Media para tratar la diabetes, pero también brinda otros beneficios para el organismo. La importancia de realizar cambios en el estilo de vida

¿Qué es la metformina? Se trata de un derivado de la ruda que se consumía en la Edad Media para la enfermedad de la orina dulce, que era como llamaban a la diabetes. Hoy en día es el mejor tratamiento que hay para la diabetes tipo 2, que antes se llamaba del adulto y que afecta a las personas que tienen exceso de peso y tienen panza.

La metformina no solamente ayuda a regular el funcionamiento de la insulina en las personas con diabetes tipo 2, sino que además ayuda a proteger el corazón y el endotelio, esa capa muy suave que está dentro de las arterias.

¿Qué es la metformina? Se trata de un derivado de la ruda que se consumía en la Edad Media para la enfermedad de la orina dulce, que era como llamaban a la diabetes. Hoy en día es el mejor tratamiento que hay para la diabetes tipo 2, que antes se llamaba del adulto y que afecta a las personas que tienen exceso de peso y tienen panza.

La metformina no solamente ayuda a regular el funcionamiento de la insulina en las personas con diabetes tipo 2, sino que además ayuda a proteger el corazón y el endotelio, esa capa muy suave que está dentro de las arterias.

También ayuda si una persona está tomando medicamentos que producen aumento de peso, colaborando en su control. En fin, hoy sería el medicamento posiblemente más caro del mundo si se hubiera descubierto el año pasado.

En la actualidad, se venció la patente y tiene innumerables marcas. Y muchos laboratorios la están produciendo y el precio es muy económico.

Según la Biblioteca Nacional de Medicina, de los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés), “la metformina se utiliza sola o con otros medicamentos, incluyendo insulina, para tratar diabetes tipo 2 (condición en la que el cuerpo no usa la insulina normalmente y no puede controlar la cantidad de azúcar en la sangre)”.

“La metformina es una clase de medicamentos llamados biguanidas, ayuda a controlar la cantidad de glucosa (azúcar) en su sangre y disminuye la cantidad de glucosa que absorbe de sus alimentos y la cantidad de glucosa que forma su hígado”, resaltaron desde dicho organismo.

Al tiempo que indicaron que esta sustancia “también incrementa la respuesta de su cuerpo a la insulina”, siendo que en los pacientes con diabetes tipo 1, condición en la que el cuerpo no produce la insulina, no puede utilizarse.

Lo cierto es que la diabetes puede generar “complicaciones serias o mortales, incluyendo enfermedad del corazón, apoplejía, problemas renales, daño a los nervios y problemas de la vista”, es por ese motivo que los expertos advierten la importancia de “tomar medicamentos, realizar cambios al estilo de vida y verificar regularmente su azúcar en sangre”. Al realizar estas modificaciones en las rutinas diarias, los pacientes con esta condición “mejoran su salud”.

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La diabetes no solo afecta los niveles de azúcar, sino que puede llevar a problemas cardíacos, renales y de visión 

“La metformina controla la diabetes, pero no la cura. Continúe tomando metformina aunque se sienta bien. No deje de tomar la metformina sin hablar con su médico”, aconsejan desde la Biblioteca Nacional de Medicina, de los NIH.

Usted puede tener el colesterol un poco alto y puede tener el azúcar un poco alto. Puede tener panza, más de 40 y dice: “Bueno, un día de estos voy a comenzar a hacer algo”

Pero, le recuerdo: hay siete días en la semana, ninguno se llama “un día de estos”. Así que, si va a comenzar algo, ponga el día porque “un día de estos”, no va a aparecer nunca.

*El doctor Alberto Cormillot (MN 24.518) es un reconocido médico argentino especialista en obesidad, educador para la salud, escritor y conferencista. Fundó y dirige la Clínica de Nutrición y Salud que lleva su nombre, Dieta Club, la Fundación ALCO (Anónimos Luchadores Contra la Obesidad) y el Instituto Argentino de Nutrición, desde donde asesora a industrias para la elaboración de productos dietéticos y saludables.

Cuáles son los pro y las contra de la alimentación vegetariana

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Llevar adelante una dieta vegetariana o vegana puede desencadenar en tener falta de vitamina b12 y hierro si no se lo reemplaza. Un estudio del Garrahan lo detectó en los niños

Es una pregunta muy común sobre cuáles son los pro y las contras de una alimentación vegetariana. Pero lo primero que quería recordar es que uno tiene que diferenciar la alimentación vegetariana, ya que esta puede ser vegetariana, ovolactovegetariana (tiene huevos y tiene lácteos), puede ser pescetariana, comen peces, o puede ser vegana, que comen solamente productos que salen de la tierra.

Cuando uno tiene en cuenta las posibles carencias, es una buena alimentación porque todo lo que sale de la tierra sin procesar es lo mejor que puede haber para su sistema nervioso, para sus arterias. Pero si no tengo en cuenta que puede faltar vitamina B12 y puede faltar hierro, yo ahí puedo estar teniendo una deficiencia y, si se lo transmito a un niño, esa deficiencia es todavía más riesgosa porque un niño necesita indispensablemente esos nutrientes para el desarrollo de su cerebro.

El Hospital Garrahan, es un hospital modelo, el principal hospital de pediatría de la Argentina y uno de los más importantes de Latinoamérica, empezó a publicar a principios del 2020 que llegaban chicos con falta de apetito, con flacidez, algunos con convulsiones, con retraso madurativo, con dificultad para hacer contacto con la vista, el chico venía madurando bien y de repente se paró.

El estudio detectó que la deficiencia de vitamina B12 es una de las complicaciones más graves de los hijos e hijas de las mujeres que siguen dietas vegetarianas y veganas sin supervisión profesional. La investigación advirtió sobre el aumento de casos de niños con problemas neurológicos relacionados a la falta de esta vitamina y su relación con el incremento de dietas veganas y vegetarianas.

Los niños estudiados fueron lactantes previamente sanos, amamantados en forma exclusiva, ninguno recibía alimentos de origen animal ni suplementos, no habían tenido complicaciones perinatológicas, sus madres no habían recibido consejería nutricional durante el embarazo ni ningún tipo de suplemento.

En los últimos años la prevalencia de los casos de niños con déficit de este nutriente en el Hospital Garrahan aumentó rápidamente: de 0,85 casos por año entre 2006 y 2013 se pasó a 3,5 casos por año en el período 2016-2018. El trabajo presentado por los profesionales del Garrahan estudia y describe a “un grupo de lactantes, hijos de madres veganas, con déficit de B12 y compromiso neurológico grave: apneas, convulsiones, hipotonía, desconexión y retraso madurativo”.Madre embarazada veganaEl estudio detectó que la deficiencia de vitamina B12 es una de las complicaciones más graves de los hijos e hijas de las mujeres que siguen dietas vegetarianas y veganas sin supervisión profesional (Gettyimages)

La vitamina B12 estimula el crecimiento de los glóbulos rojos y además protege el sistema nervioso. El 60% de las mujeres veganas puede tener un déficit de vitamina B12 haciendo una dieta vegana, el 40% de los adolescentes.

Entonces, ¿Dónde se encuentra la vitamina B12? Se encuentra en la carne, en menor cantidad, en el huevo, en la yema del huevo y en menor cantidad, en el pollo. Estos son los alimentos animales que tienen vitamina B12, puede haber un poco en el pescado y en algunos alimentos que estén enriquecidos, tienen el agregado de vitamina B12.

Ante el aumento de la incidencia de la población vegetariana/vegana, se debería considerar la deficiencia de vitamina B12 ante pacientes con manifestaciones neurológicas de etiología desconocida, dado que es una enfermedad con un tratamiento inocuo y efectivo, y se evidencia mejoría clínica, y de los parámetros de laboratorio en todos los casos.

*El doctor Alberto Cormillot es un reconocido médico argentino especialista en obesidad, educador para la salud, escritor y conferencista. Fundó y dirige la Clínica de Nutrición y Salud que lleva su nombre, Dieta Club, la Fundación ALCO (Anónimos Luchadores Contra la Obesidad) y el Instituto Argentino de Nutrición, desde donde asesora a industrias para la elaboración de productos dietéticos y saludables.

OSER presentó un programa para facilitar controles ginecológicos preventivos a afiliadas

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La Obra Social de Entre Ríos (OSER) presentó el programa integral Tu salud, tu fuerza, tu tiempo, una iniciativa destinada a facilitar el acceso de sus afiliadas a controles médicos preventivos en una sola jornada y sin costos adicionales.

La presentación se realizó este martes en el Centro Provincial de Convenciones (CPC) de Paraná y fue encabezada por la vicegobernadora, Alicia Aluani; el presidente de la Cámara de Diputados, Gustavo Hein; el ministro de Salud, Daniel Blanzaco; y el presidente de OSER, Mariano Gallegos.

La propuesta se desarrollará mediante un circuito especialmente organizado en el Centro de Medicina Nuclear y Molecular Entre Ríos (Cemener), ubicado en Oro Verde. Allí, las afiliadas podrán realizar en un mismo día los estudios anuales recomendados para la detección temprana de patologías de cuello uterino y mama.

El programa surge como respuesta a dos de las principales barreras que enfrentan muchas mujeres al momento de realizar sus controles de salud: la falta de tiempo y los costos económicos. En ese sentido, la iniciativa busca acompañar, informar y promover el acceso a estudios preventivos.

Para optimizar la atención, el Cemener dispuso de un espacio específico con boxes equipados para completar el circuito de estudios, que incluye PAP, colposcopía, mamografía y ecografías, permitiendo realizar todos los controles en una misma jornada.

Además, estas prácticas estarán eximidas del pago de coseguro, con el objetivo de facilitar el cumplimiento de los protocolos médicos anuales.

El programa también incorporó un sistema de turnos a través de whatsapp, al número +54 9 343 407 9900. Asimismo, se puede obtener información sobre el funcionamiento del circuito de atención en el sitio oficial del centro: https://www.cemener.org.ar/

De la actividad participaron además el fiscal de Estado, Julio Rodríguez Signes; legisladores; la vocal de OSER, Flavia Maidana; por Cemener, la presidenta del Consejo de Administración, Jesuana Aizcorbe; la gerente general, Marianela Pacheco; y la responsable del programa, Tamara Zapata; junto a autoridades municipales y universitarias, equipos técnicos, especialistas y referentes del sector de la salud.

De una cirugía de alto riesgo a volver a casa en 48 horas: la técnica del médico que está revolucionando las operaciones de pulmón

En los quirófanos de algunos de los hospitales más avanzados del mundo se está produciendo una pequeña revolución médica. Y lo curioso es que esa revolución, literalmente, cabe en una incisión de apenas cuatro centímetros.

El protagonista es el cirujano torácico gallego Diego González Rivas, considerado por muchos colegas como uno de los innovadores más influyentes de la cirugía pulmonar moderna. Su técnica —conocida como Uniportal VATS— permite operar tumores de pulmón a través de un único orificio intercostal, evitando las agresivas aperturas torácicas que durante décadas marcaron la cirugía tradicional.

En algunos casos, incluso, el paciente no necesita ser intubado ni sometido a anestesia general, respirando por sí mismo durante la operación. El resultado es tan sorprendente como simple: pacientes que hace pocos años debían permanecer semanas hospitalizados pueden regresar a su casa en apenas 24 o 48 horas.

Para muchos especialistas, el impacto de esta innovación comienza a compararse —en términos de revolución quirúrgica— con el que produjo décadas atrás el cardiocirujano argentino René Favaloro con el bypass coronario.

Una operación que parecía imposible

Uno de los últimos hitos que volvió a colocar al médico en el centro de la atención internacional ocurrió en Madrid.

En el hospital Hospital Ruber Internacional, el equipo dirigido por González Rivas realizó la primera cirugía robótica del mundo para extirpar un tumor en la carina (la bifurcación final de la tráquea) mediante una única incisión y con el paciente sin intubación.

La intervención duró más de cinco horas y media.
El tumor, de aproximadamente dos centímetros, estaba ubicado en una de las zonas más complejas del aparato respiratorio.

“Estamos operando el tronco donde se conectan los pulmones. Si falla, la complicación puede ser severa”, explicó el cirujano tras la intervención.

Sin la cirugía, los médicos estimaban que el paciente podría haber sufrido una muerte súbita en pocos meses debido a la obstrucción respiratoria.

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El doctor Diego González Rivas junto al paciente y su hija. @dgonzalezrivas

El origen de una revolución quirúrgica

Nacido en 1974 en La Coruña, España, González Rivas se formó en la Universidad de Santiago de Compostela y se especializó en cirugía torácica en el Hospital Universitario de A Coruña.

Durante su formación en Estados Unidos aprendió técnicas de cirugía torácica mínimamente invasiva que utilizaban tres o cuatro incisiones. Pero el joven médico tenía una obsesión: reducir aún más el trauma quirúrgico.

En 2010 logró lo que muchos consideraban imposible:
realizar la primera lobectomía pulmonar mediante una sola incisión, técnica que luego se conocería como Uniportal VATS.

La innovación cambió el rumbo de la cirugía torácica.

Durante décadas, las operaciones pulmonares implicaban abrir el tórax separando las costillas —un procedimiento extremadamente doloroso para los pacientes—. Con el nuevo método, el instrumental y la cámara se introducen por un solo punto, minimizando el daño en los tejidos.

El youtuber @ViajandoconDalmau acompaño a la fundacion mostrando por su canal una operacion en vivo contando sorprendido : operamos a una joven de 17 años en un hospital de Afganistán. Con recursos muy limitados y complicaciones en la intervención, este fue uno de los momentos más tensos del viaje. Más que una operación, es un retrato de la realidad que se vive aquí. 📍 Kabul, Afganistán.

Un médico que opera en todo el planeta

La técnica se difundió rápidamente por el mundo.

Hoy González Rivas ha operado en más de 120 países, un récord dentro de la historia de la cirugía torácica.

Además dirige programas de cirugía en el Shanghai Pulmonary Hospital, el mayor centro de cirugía torácica del planeta, donde se realizan cientos de operaciones de pulmón cada semana.

Su trabajo no se limita a hospitales de alta tecnología. A través de la Fundación González Rivas, el cirujano viaja a países en desarrollo para operar pacientes sin recursos y enseñar la técnica a médicos locales.

La filosofía que guía su trabajo se resume en una frase que repite con frecuencia:

“Lo imposible es lo que no intentas”.

La nueva frontera: cirugía robótica con una sola incisión

Lejos de conformarse con su descubrimiento, el cirujano sigue ampliando los límites.

En los últimos años ha desarrollado la Uniportal RATS, una versión robótica de la técnica en la que los brazos de un robot quirúrgico operan a través de una sola incisión, permitiendo movimientos de extrema precisión.

Esta tecnología abre nuevas posibilidades para tratar tumores complejos del pulmón y de la tráquea con menor daño para el paciente.

El nuevo rostro de la medicina del siglo XXI

En un tiempo en que la medicina suele asociarse con burocracia hospitalaria y sistemas saturados, la figura de Diego González Rivas recuerda el espíritu de los grandes innovadores clínicos.

Médicos capaces de cambiar paradigmas.

Como ocurrió con el argentino René Favaloro, que transformó la cirugía cardíaca mundial, algunos especialistas creen que el cirujano gallego podría quedar en la historia como uno de los grandes revolucionarios de la cirugía pulmonar moderna.

Mientras tanto, él sigue viajando de hospital en hospital, bisturí en mano.

Operando.
Enseñando.
Y demostrando que, incluso frente a enfermedades tan devastadoras como el cáncer de pulmón, la medicina todavía puede reinventarse.

Dengue: se confirmaron tres casos en Entre Ríos y se detectó otra variante

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El Boletín Epidemiológico Nacional informó que Entre Ríos registró tres casos confirmados de dengue en lo que va de la temporada 2025-2026. Todos importados.

El Ministerio de Salud de la Nación confirmó tres casos de dengue en Entre Ríos en el marco del inicio de la temporada de arbovirus 2025-2026. La información fue publicada en el Boletín Epidemiológico Nacional N°797, que detalla la situación sanitaria de las provincias frente al avance de enfermedades transmitidas por el mosquito Aedes aegypti.

Los casos de dengue

Según el informe, hasta la séptima semana epidemiológica de 2026, la provincia registró 252 casos notificados, de los cuales tres fueron confirmados por laboratorio. Las autoridades sanitarias también advirtieron sobre la detección de una nueva variante del virus, el serotipo DENV-3, lo que refuerza la vigilancia epidemiológica en la región.

En tanto que, a diferencia de otras jurisdicciones que ya registran casos autóctonos (como Formosa o Buenos Aires), los tres casos confirmados en Entre Ríos son considerados importados, es decir, con antecedentes de viaje al exterior: Cuba, Brasil y República Dominicana.

La detección del serotipo DENV-3 genera una atención especial en las autoridades sanitarias locales, ya que la introducción de nuevas variantes en una población que mayoritariamente ha tenido contacto con DENV-1 o DENV-2 puede aumentar el riesgo de cuadros clínicos más complejos.

El informe detalla que, además de los tres casos confirmados, Entre Ríos cuenta con: 238 casos descartados (con laboratorio negativo), ocho sospechosos que aún permanecen en estudio sin una conclusión diagnóstica final y un probable adicional con antecedente de viaje que está bajo análisis.

Recomendaciones

Ante la presencia de síntomas como fiebre alta, dolor detrás de los ojos, dolor muscular o de articulaciones, se recomienda a los entrerrianos no automedicarse y consultar de inmediato al centro de salud más cercano, especialmente si han regresado recientemente de viaje por países de la región o Centroamérica.

Diabetes. La guía natural para bajar el azúcar en sangre sin remedios

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Controlar los niveles de glucosa no depende solo de la medicación. Hábitos simples y pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia, incluso en personas con diabetes tipo 2.

Medir con frecuencia el nivel de azúcar en la sangre es una de las medidas preventivas que puede tomar para mantener la diabetes bajo control.

La diabetes es una de las enfermedades crónicas más frecuentes en el mundo. Ya sea tipo 1 o tipo 2, mantener la glucemia dentro de los valores normales es clave para evitar complicaciones como problemas cardíacos, renales, neurológicos y visuales.

Según entidades como la Sociedad Española de Diabetes y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), pequeños cambios en el estilo de vida pueden ayudar a estabilizar los niveles de glucosa y prevenir picos peligrosos.

Hábitos diarios que ayudan a bajar el azúcar en sangre

  • Elegir carbohidratos con bajo índice glucémico: avena, legumbres, quinoa y frutas enteras (en lugar de jugos) son más recomendables porque liberan glucosa lentamente.
  • Evitar el ayuno prolongado y el picoteo constante: comer en horarios regulares y no saltearse comidas ayuda a mantener el metabolismo activo y estable.
  • Beber suficiente agua: la hidratación adecuada favorece la eliminación del exceso de glucosa por orina y mejora el funcionamiento renal.
  • Controlar el tamaño de las porciones: comer de más, incluso alimentos saludables, puede disparar la glucemia.
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La glucosa es el principal nutriente de nuestro cerebro. Disminuir drásticamente el consumo de azúcar es perjudicial o beneficioso para nuestro cerebro. (Shutterstock)

Plantas y alimentos que pueden ser aliados naturales

Algunos remedios naturales, si bien no reemplazan la medicación, pueden acompañar el tratamiento con buenos resultados.

Algunos remedios naturales, si bien no reemplazan la medicación, pueden acompañar el tratamiento con buenos resultados.

  • Vinagre de manzana: estudios muestran que tomar una cucharada disuelta en agua antes de las comidas puede mejorar la respuesta glucémica.
  • Avena y nueces: su alto contenido en fibra ayuda a reducir la absorción de azúcar.
  • Canela y perejil: se han estudiado por su capacidad de mejorar la sensibilidad a la insulina.
  • Infusiones de hojas naturales: algunas culturas utilizan plantas como el níspero, la moringa o el té de hojas de mango por sus posibles efectos reguladores.

Ejercicio y descanso, aliados indispensables

La actividad física regular ayuda a que los músculos utilicen la glucosa como energía, reduciendo su concentración en sangre. Caminar 30 minutos al día, practicar yoga o realizar ejercicios de fuerza moderados pueden tener un gran impacto.

Dormir bien y reducir el estrés también son fundamentales: el cortisol, la hormona del estrés, aumenta los niveles de azúcar en sangre.

Aunque existen múltiples formas naturales de contribuir al control del azúcar en sangre, ninguna reemplaza el seguimiento médico adecuado. Las estrategias mencionadas deben aplicarse como complemento, especialmente en el caso de personas con diagnóstico de diabetes.

Qué es la glucosa en sangre

La glucosa en sangre, o azúcar en la sangre, es el azúcar principal que se encuentra en la sangre. Es la principal fuente de energía de un cuerpo. Proviene de los alimentos que consume.

El cuerpo descompone la mayor parte de ese alimento en glucosa y la libera en el torrente sanguíneo. Cuando la glucosa en sangre sube, le indica al páncreas que libere insulina. La insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa entre en las células para ser utilizada como energía.