Paginas vistas

  • 115.834 Análisis Litoral

Torta de zanahorias y nueces

En tan solo 60 minutos disfruta de este postre para 6 personas.

Ingredientes:

150 gr. de azúcar moreno
3 huevos
240 ml. de aceite de oliva
Ralladura de un limón
1 cucharadita de canela
Media cucharadita de jengibre en polvo
230 gr. de harina
1 sobre de levadura en polvo
2 zanahorias
90 gr. de nueces
Una cucharadita de manteca

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.
Mezclar el azúcar con el aceite y los huevos. Añadir la ralladura del limón, la canela y el jengibre.
Tamizar la harina con la levadura en el bol donde se encuentra la mezcla. Incorporar la zanahoria rallada y las nueces picadas. Pasar esta preparación a un molde engrasado con la manteca.
Hornear durante una hora. Dejar enfriar antes de desmoldar.

A %d blogueros les gusta esto: