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Las increíbles propiedades del queso, el aliado menos esperado para la salud del corazón

Un estudio demostró los beneficios de consumir este tipo de lácteo para prevenir enfermedades coronarias e infartos. Una experta reveló los detalles de la relación que existe entre el consumo de este alimento y los males cardiovasculares

Un estudio demostró la relación entre el queso y el bienestar de las personas (Getty Images)

El queso es uno de los lácteos más consumidos, y, en época de fiestas, es protagonista de las picadas con amigos y en familia. Además de sus beneficios para la vida diaria, a hora pareciera tener algunos a largo plazo, o al menos así lo afirma un estudio llevado a cabo por investigadores de China y Holanda.

Los investigadores observaron durante diez años a 200 mil personas durante. Así lograron determinar que quienes consumían pequeñas porciones de queso todos los días poseían menos riesgo de desarrollar enfermedades coronarias e infartos que aquellas personas que no consumen el lácteo o nunca lo probaron.

El estudio relaciona directamente a la cantidad de queso diario con las enfermedades cardiovasculares (Getty Images)

El estudio relaciona directamente a la cantidad de queso diario con las enfermedades cardiovasculares (Getty Images)

“Las propiedades del queso en un principio se relacionan al alto nivel proteico de valor biológico. Son proteínas completas porque tienen todos los aminoácidos que se necesita”, aseguró la licenciada en Nutrición, Agustina Murcho

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